Открытие собственной пивоварни – один из востребованных видов деятельности в настоящее время. Пиво является любимым напитком для многих людей. Грамотный подход в организации дела может сформировать приток немалых доходов для своего владельца. Наличие большого количества пивоварен не помешает предпринимателю войти в сферу производства напитка и окупить вложения.
Организация любого бизнеса с нуля имеет свои особенности и риски. Ответ на поставленный вопрос зависит от разных факторов. Предлагаем ознакомиться с аспектами организации и формирования данного дела, которые характеризуют положительные стороны и расходную часть.
Преимущества деятельности
Объясняется следующими показателями:
- Для открытия необходимы минимальные начальные вложения.
- Доступность прогнозирования прибыли.
- Желание работать и строить бизнес, который работает на его владельца.
Важным преимуществом является технология изготовления продукции. Она позволяет легко просчитать необходимое количество нужного сырья и объемы готово напитка. Это предотвращает уход в убыток.
Существует два типа пивоварен:
- Полноцикловый. Дорогостоящий вариант, который требует немалых финансовых вложений и труда. Получается пивной завод.
- С коротким циклом. Это мини пивоварня. Требует немного оборудования и небольших вложений.
Для открытия бизнеса необходимо учитывать следующие виды затрат:
- покупка либо аренда помещения (проведение ремонта);
- приобретение оборудования для пивоварни;
- закупка ингредиентов и необходимого сырья;
- расходы по налаживанию и запуску техники;
- затраты по организации производства.
Следует учитывать, что для запуска производства и выпуска напитка необходимо получить соответствующее разрешение.
Грамотный специалист по пивоваренной технике поможет установить и наладить производство. Это относится и к выбору, закупке основных ингредиентов. Важно найти производителей солода, хмеля дрожжей, которые предложат качественные продукты.
Открыть мини пивоварню может юридическое либо физическое лицо, зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. Потребуется пройти проверки и собрать необходимую документацию.
С учетом расходов и финансового планирования просчитывается приблизительная рентабельность. В среднем, срок окупаемости составляет в пределах 1-2 года.
Большой спрос продукции на рынке определяет быстрые показатели поднятия и развития бизнеса, а также популярность и актуальность деятельности в качестве прибыльной предпринимательской идеи.
