Данное оборудование для ресторана — это немаловажный аспект. Так, пончиковый аппарат может приносить любому ресторану огромную прибыль. Вы сможете применять данный аппарат для того, чтобы приготавливать русские пончики, кваркини или фигурные колечки. Кроме того данное оборудование может поставляться с набором дополнительных устройств. Что зависит от вкусов клиентов и спросов на данную продукцию.
Все пончиковые аппараты работают по одному принципу: тесто загружается в специальный дозатор и вам только остаётся нажать кнопку «Пуск». После чего от вас требуется только наблюдать за показаниями аппарата. После того как пончики приготовились они автоматически попадают в емкость, где будут обсыпаны сахарной пудрой. Исходя из вышесказанного, становится достаточно ясно, что работать с этим аппаратом очень легко и экономично.
Преимущества пончиковых машин:
1) производительность таких аппаратов составляет 3-5 сотни пончиков в час. При этом число пончиков, главным образом определяется тем, по какой технологии их готовили и по какой рецептуре;
2) благодаря тому, что данные аппараты имеют малые размеры, их легко перевозить;
3) благодаря тому, что данный аппарат может работать везде, где доступ к электросети 220 В;
4) удобство в обслуживании. Чтобы поддерживать данный аппарат в чистоте, вам не нужно будет тратить на него уйму усилий;
5) соблюдение всех санитарно эпидемических требований, причём рабочие поверхности этого аппарата изготовлены из нержавеющей стали высокого качества;
6) кроме того оборудование для пончиков имеет очень простую конструкцию.
Повысить производительность данного аппарата позволяет то, что он оснащён дополнительным вращением фритюра. Также, некоторые аппараты делают возможным применение фритюрницы без дозатора, что увеличивает функциональность этого прибора.
Как применяют пончиковый аппарат?
1) Сначала необходимо залить в ёмкость масло и ждать момента, когда масло дойдет до нужной температуры.
2) Необходимо заполнить дозатор тестом. После чего при помощи головки в масло кладутся заготовки пончиков. При этом число пончиковых заготовок зависит также от модели аппарата.
3) После того как заготовки минуту готовятся на одной стороне их переворачивают на другую.
4) Готовая продукция извлекается из масла пинцетом.
В настоящее время рынок может предложить, как пончиковые аппараты отечественного происхождения, так и зарубежные аналоги. Также все аппараты отличаются мощностью, размерами и производительностью. Поэтому перед покупкой нужно ознакомиться с техническими характеристиками этого аппарата, а также его комплектацией.
***
На днях РЖД согласовало техзадание на разработку первого российского гибридного тепловоза. О том как будет развиваться ситуация дальше читайте на сайте предприятия «Эксинтех». С нами вы будете знать буквально обо всем.
Не хочется повторять прописные истины, но питаться нужно правильно. Научите своих детей есть здоровую пищу и они сами откажутся от всего вредного, что так усиленно навязывает телевизионная реклама.
Какой материал выбрать для мощения? — Ответ на этот вопрос Вам подскажут специалисты нашей компании «Малахит» по телефону, указанному на сайте http://malakhit-stone.ru. Звоните, выбирайте, заказывайте доставку — мы внимательно отнесёмся к любому Вашему пожеланию.
