Дубовые бочки для самогона: как правильно выбрать?

0
195

Мы с вами, проживаем в России и дубы у нас в России растут лишь в Европейской части государства, а еще в Краснодарском крае.

Дубовые бочки различаются друг от друга своим изготовителем, объемом и степенью по обжарки древесины. К слову применяемые для производства бочки, бондари именуют клепками, но это лишь так, на заметку. От степени своей обжарки, станет зависеть и скорость общего насыщения, оттенок, запах и вкус будущего напитка. Степеней по обжарки дубовых бочек существует лишь три

Легкая – вино

Средняя – коньяк, виски, ром

Сильная – вино, коньяк, ром и другие

При взаимодействии поверхности дубовых бочек с выдерживаемым напитком, выполняется полное насыщение напитка- танинами, кислотами, и другими ароматическими составляющими. Интернет-магазин оборудования и аксессуаров для приготовления качественного домашнего алкоголя https://mirbeer.com.ua/ советует при выборе дубовой бочки обращать внимание на изготовителя. В стране, есть возможность приобрести дубовую бочку всякого изготовителя, но более популярные являются наши, Сербские и Украинские бочки. Каждая из них будет отличаться, как своим качеством по исполнению продукции, так и сортом применяемой древесины. Обычно, дубовые бочки производят из дубовых деревьев возраст каких, не меньше 80-ти лет, потому что древесина более молодого дерева будет менее плотной и если же бочку производить из молодого дуба, она станет давать течь

Предпочитать дубовую бочку, необходимо лишь под собственные возможности, потому что приобрести бочку, объемом 15 и более литров, вам надо будет производить подобное число самогона и даже чуть более, потому как, дубовая бочка на 10 литров, на самом же деле станет вмещать 11 литров, а 15 литровая в свою очередь – 16,5 литров напитка.

В целом готовить ее не так сложно, но довольно муторно. Дубовая бочка станет подготавливаться методом по вымачиванию. Не стоит бояться перемочить или перевымочить ее, намного хуже будет, если вы ее не додержите и в последствии, она может давать течи, а вы просто потеряете свой будущий напиток. Каждый этап по вымачиванию стоит разбивать на четыре недели.