Виды упаковки для тортов

0
96

Для хранения и доставки к потребителю кондитерских изделий используют разнообразную упаковочную тару. Материал упаковки должен соответствовать санитарным нормам, предохранять от механического повреждения и высыхания продукции.

Разновидности материалов для упаковки

Самая популярная тара для тортов – картонная упаковка, не теряющая своей востребованности даже с появлением дешевой пластиковой тары. При производстве тары для десертов используют следующие материалы:

  • Пластик.
  • Картон.
  • Гофрокартон.
  • Вощёный картон, отталкивающий влагу.
  • Упаковки комбинированного типа – картон и пластик, металлизированный картон и пластик.

Преимущество картонной тары

Картон считается экологически безопасным материалом, используется во вторичной переработке, а также разлагается без остатка, не выделяя отравляющих элементов в окружающую среду. Поэтому люди не равнодушные к экологической обстановке предпочитают данный вид упаковки. К тому же современное производство позволяет выпускать не только стандартные квадратные упаковки, но тару многоугольной или круглой формы. Частные кондитерские заказывают оригинальную картонную упаковку, которая отлично подходит для хранения пищевых продуктов любого типа. Картон паропроницаем, поэтому внутри коробки не образуется конденсат, изделие не сыреют и не сохнут.

При желании крышка картонной упаковки может иметь прозрачную ставку из прочного полиэтилена или пластика, чтобы покупатель смог оценить украшение десерта.

Недостаток картонной тары – это боязнь влаги и недостаточная прочность изделия. Для придания упаковке водоотталкивающих свойств, картон пропитывают полимерными материалами.

Пластиковая тара для тортов

Прозрачная пластиковая упаковка позволяет оценить десерт со всех сторон, упаковка отличается прочностью и не взаимодействует с продуктами питания. Пластик не боится влаги, а упаковка может иметь любой размер и форму – круглую, квадратную, треугольную. Распространены упаковке в форме сердца, цветка или сундучка. Упаковку снабжают специальными защелками и фактурной подложкой, чтобы избежать скопления конденсата и впитывания влаги в корж десерта.

Пластиковая тара относится к дешевым упаковочным материалам, и подходит для вторичной обработки.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here