Lakkk.com - строительный портал. Все о строительном оборудовании в одном месте.

Главная » Хлебопекарное и кондитерское » Оборудование для хлебопекарни

Оборудование для хлебопекарни

С восторгом говоря про ротационные печи или же о расточных шкафах, большинство не помнят, что процедура изготовление кондитерских или хлебных изделий – это цепочка последовательных действий, каждое из которых необходимо выполнять на определенном приборе. Для изготовления хлеба и хлебопекарных изделий порядок действий отработан до каждой детали в технологических оборудованиях для хлебопекарен.

Цена этого прибора довольно низкая. Обычно типичные приборы, рассчитанные на культивацию или переработку пищевых продуктов, так как пекарня может выпекать не только хлебные изделия, но и иные кулинарные изделия (булка с начинкой, десерт), где помимо теста используются различные добавки. Начинок может быть огромное количество, но обработку необходимо оставить за автоматикой.

Техника, очищающая картофель, нарезающая овощи, резательно-протирочные машины дают возможность получать необходимое количество продукта, особо не напрягая персонал. Выработка картофелечисток Fama, например, гарантирует более трехсот килограмм очищенного картофеля в час, в зависимости от модели. Оборудования этого производителя характеризуются небольшими размерами и простотой встраивания.

Главные узлы приборов, в том числе и клапан регулирующий, должны быть изготовлены из высококачественного нержавеющего метала, и обладать высокой устойчивостью к коррозии. Большинство пекарей и гастрономов рекомендуют покупать овощерезки только у проверенных производителей. Деятельность компании которых базируется на тщательном контроле качества и внедрении инновационных разработок, модели овощерезок отличаются производительностью и присутствию особенных ножей-насадок дающие возможность обрабатывать овощи и фрукты разнообразными методами. Благодаря этому оборудованию производственные возможности вашей пекарни значительно увеличиваются.

Практически каждая пекарня нуждается в оборудовании для нарезки хлеба. Упакованные нарезанные хлебные изделия ничем не уступают классическим вариантам батонов и хлебов.

Для изготовления хлеба, пиццы, гастрономии и кулинарии также могут пригодится следующие оборудование для пекарей: сыротерки, миксеры-гомогенизаторы, слайсеры и мясорубки. Качество, производительность и цена – три критерия, которые необходимо учитывать при выборе оборудования. Также немаловажным элементом при выборе имеет материал, из которых изготовлены части, которые входят в прямой контакт с продуктами. Лучшим выбором будет нержавеющая сталь. Гарантия и сервисное обслуживание — еще один существенный плюс. Все эти перечисленные критерии вместе обеспечат безотказную и продуктивною работу вашей пекарни.

20.07.2013
    Бытовые деревообрабатывающие станки: строительство домов с удовольствием

    Еще с детства каждый мальчишка знает, что, когда он вырастет, он обязательно должен: воспитать сына, посадить дерево и построить дом. С первым пунктом сталкивается почти каждый, за исключение тех, кто воспитывает дочь, второй пункт – дело морали, а вот третий уже не каждому зрелому мужчине по ...

    Производство ленточной пилорамы

    Выбор производителя вот главное место в вопросе. Сегодня в любом регионе нашей необъятной страны существуют предприятия и фирмы, производящие ленточные пилорамы от и до, как и во многих других сферах: ремонт, производство, колодцы под ключ, Московская область также входит в их число. Конечно, ...

    Упаковки для мороженого

    Мороженое традиционно упаковывают  в различную жиростойкую бумагу: пергамин, пергамент, подпергамент, парафинированная бумага, а главным образом – в ламинированные и комбинированные материалы в основе которых лежит бумага, а также медной или алюминиевой фольгой. При создании многослойной ...

Комментарии запрещены.