Lakkk.com - строительный портал. Все о строительном оборудовании в одном месте.

Главная » Другое пищевое oборудование » Как выбрать холодильный шкаф: советы для торговых заведений

Как выбрать холодильный шкаф: советы для торговых заведений

Холодильное оборудование имеет большое значение в области пищевой промышленности, торговли и общественного питания. Отдельную категорию составляют медицинские заведения и лаборатории, где правят строгие правила хранения. Как же выбрать холодильную технику, чтобы она отвечала необходимым требованиям? Сегодня разберем критерии на примере торговых сетей – супермаркетов и продуктовых магазинов.

Профессиональное холодильное оборудование

Для заведений с широким продуктовым ассортиментом важно поддерживать высокую производительность оборудования. По этой причине используется профессиональная холодильная мебель — гораздо мощнее, нежели бытовые холодильники.

В первую очередь обратите внимание на тип холодильного агрегата. Холодильное оборудование делится на модели со встроенным агрегатом-моноблоком и выносной системой холодоснабжения. Выносной холод – это вид оборудования, в котором компрессорно-конденсаторная станция располагается отдельно от холодильной установки. Это экономит потребление электроэнергии, и повышает производительность за счет объединения единиц.

Холодильный шкаф для магазина

Первичная функция холодильной техники в торговой сети — базовое хранение продуктов. Но важно также учесть внешний вид экспозиции, что зависит от типа витрины. Холодильный шкаф – универсальное оборудования для разных видов продукции. Шкафы предназначены для демонстрации напитков, молочной и сырной продукции, полуфабрикатов, свежих овощей, а также заморозки.

Выбор холодильного оборудования на рынке достаточно обширный. К примеру, в ассортименте польского бренда JBG-2 представлена техника различных типов: холодильные шкафы стеклянные, холодильные горки и вертикальные холодильные витрины. Ознакомиться с каталогом и приобрести оборудование можно на официальном сайте дистрибьютора в Украине: jbg2.com.ua/remote/r-multidecks

Температурный режим оборудования

Так как холодильный шкаф используется для хранения многих продуктов питания, модели отличаются по температурным классам. Профессиональное холодильное оборудование делится на среднетемпературное (0°С/+4°С) и низкотемпературное (-18°С/-24°С). В зависимости от ассортимента товарной продукции, возможно комбинированное хранение. В этом случае, стоит купить холодильный шкаф и несколько единиц низкотемпературного оборудования.

Торговый шкаф витрина: материалы и оформление

Качественное оборудование подразумевает сохранение вкусовых и полезных качеств продуктов. Это влияет на их презентабельность, что побуждает покупателей доверительно относиться к торговой сети в целом. Но не менее важен и внешний вид оборудования. Стильное оформление и гармоничные сочетания стали важным критерием формирования впечатления у посетителей. По этой причине польский бренд JBG-2 внедрил возможность создания индивидуального дизайна оборудования.

Вы можете подобрать и купить холодильное оборудование, адаптированное под корпоративный стиль или дизайнерское решение магазина. Внешние фасады витрин выполнены из оцинкованного металла, доступна покраска в необходимый цвет. Экспозиционная поверхность витрин выполняется из оцинкованного металла или нержавеющей стали на выбор.

 

09.11.2017
    Стиль кантри: как применить для ванной комнаты

    Один из стилей, который, безусловно, сможет украсить ваш дом, сделать его запоминающимся – это кантри. Проще говоря, это некий деревенский стиль, который нашел применение в оформлении городских квартир. Какой же будет наша задача? Мы немного окунёмся в характеристики этого оригинального ...

    Необходимые материалы для внутренней отделки бани

      Посещая баню, каждый хотел бы не только хорошенько в ней попариться, но и получить эстетическое наслаждение от созерцания стен, потолка и различных предметов, составляющих ее интерьер. Какие же материалы можно применять при ее отделке, производимой изнутри? Компания teplomarket-m ...

    Проектирование вытяжной вентиляции

    Подходить к вопросу вентиляционных систем нужно очень ответственно. И не важно, на каком объекте монтируется оборудование. В равной степени это нужно сделать и в офисных, жилых зданиях, промышленных и складских помещениях. Ведь только при наличии чистого свежего воздуха, гарантируется хорошее ...