Интересные факты про хлеб

0
34

Большинство жителей земли считают справедливым выражение — «Хлеб – всему голова». Хлеб считается самой древней из всех существующих возделываемых на планете культур. На сегодняшний день просто невозможно представить хоть один день без ароматного тоста, бутерброда с колбасой или сыром с чашечкой кофе, как каждой стальной трубе нужно в обязательном порядке заглушка фланцевая, так каждому дому на планете нужен хлеб. Каждый человек берет в магазине, к примеру, мягкий багет, ржаной с тмином, с чесноком и, нарезая ломтиками, хлеб подает его непременно на стол к завтраку, обеду или же ужину. Хлеб считается обыкновенным дополнением к основным блюдам. Хотя хлеб далеко не так прост, каким кажется на первый взгляд.

 Откуда пошло слово «Хлеб»

 Данное слово берет свое начало из древней Греции. Жители того времени выпекали хлеб в специальной посуде – глиняных «клибанос», которую позднее путешественники их греческих город распространяли по Европе. Позднее слово терпело различные изменения и превратилось в «хлайф», и несло в себе смысл уже и содержимого в посуде для выпекания. В русском языке укрепилась форма «хлеб».

 Наполеон — автор хлебного бренда

 После одного из сражений прусской компании, великий полководец решил наградить свою лошадь за её стойкость на поле битвы, дав ей кусочек хлеба. Он громко скомандовал – «Хлеб для Николь». Язык плохо воспринимался немецким ухом, и вместо произнесенного Наполеоном – «Pain pour Nicole» всем послышалось «пумперникель». С тех самых пор немцы, так называют хлеб из ржаной муки, имеющей грубый помол.

 Нарезной хлеб в запрете

 Клод Р. Викард — американский глава комитета, который был ответственен за поставку продовольствия на фронт, а так же являвшийся Министром сельского хозяйства в 1943 году, внес запрет на продажу нарезного хлеба. Он считал, что оболочка, в которой находился хлеб негативным образом влияла на вкусовые свойства хлеба, но инициатива чиновника не нашла своей поддержки среди граждан и вскоре запрет был снят.

 Египет – родина хлеба

 По историческим сведениям около восьми тысяч лет до нынешних дней именно в Египте выпекли первая булка хлеба. Иероглифы и папирусные свитки к сожалению не сохранили имени того самого пекаря, однако известно, что свое уникальное открытие он сделал совершенно случайно. Пекарь просто забыл в глиняной печи муку перемешанную с водой, и утром обнаружил хлеб.