Lakkk.com - строительный портал. Все о строительном оборудовании в одном месте.

Главная » Оборудование для упаковки » Для чего нужна универсальная кухонная машина

Для чего нужна универсальная кухонная машина

За все время существования человечества люди стремились облегчить свой труд. Это стремление не утихает и до сих пор. Работа на предприятиях общественного питания имеет свои нюансы. Монотонность и тяжесть работы не вызывает у обычного обывателя чувство особой зависти к работникам этой отрасли. Работники пунктов питания и особенно хлебопекарной отрасли приступают к работе раньше всех и заканчивают позже  остальных. При этом многие производственные операции, в связи с особой специфичностью, выполняются с применением ручного труда. Для облегчения труда работников общепита изобретены и выпускаются универсальные кухонные машины.

Такая универсальная кухонная машина представляет собой аппарат с электрическим приводом и рабочей головкой, к которой можно присоединить различный рабочий инструмент и приспособления. В идеале это может быть практически любой инструмент – от соковыжемалки до мясоразрыхлителя. Многие функции аппарата можно совмещать и дополнять. Предприятия питания, перед тем как купить универсальную кухонную машину, тщательно просчитывают количество операций, которые можно доверить механическому помощнику. Применение такого агрегата способно освободить для других работ значительные людские ресурсы. В городе Санкт-Петербург многие предприниматели и владельцы частных кафе и ресторанов успешно применяют данные аппараты в производстве пищевых продуктов и полуфабрикатов.

На предприятии питания универсальная машина для кухни выполняет различные операции по замесу теста, переработке овощей и многих других работ. Для того, чтобы выполнить какую либо работу достаточно установить рабочий инструмент для определенной операции. Простые кухонные машины идут в комплекте с миксером, универсальной овощерезкой и мясорубкой. Более солидные аппараты в наборе имеют кроме перечисленного тестораскатыватель, кремовзбивалку, мясоразрыхлитель и другие нужные насадки. При работе на таком оборудовании следует соблюдать правила безопасности при работе на универсальной кухонной машине и пройти специальное обучение с получением удостоверения на право проведения таких работ.

Иногда, конечно, возникает мысль, что неудобно выполнять одну операцию на одном агрегате, но  именно такая Мишина способна облегчить ручной труд большинства кухонных рабочих, а быстрая замена рабочих приспособлений только способствует этому.

05.07.2013
    Мини-пекарня: советы бывалых пекарей по открытию

    Получить к утреннему кофе свежую булочку от знакомого пекаря, вряд ли, кто откажется. Но такой сервис может предложить частная мини-пекарня и то, только для постоянных клиентов. Поэтому выгодно открывать мини-пекарню в своем районе. По данным, предоставленным Гильдии пекарей, на таких булочках ...

    Где применяют сотовый поликарбонат

    Современный рынок строительных материалов предлагает замечательный материал под названием сотовый поликарбонат. Обладая небольшим весом, достаточной прочностью и упругостью к изломам, а так же возможностью простого монтажа конструкций из него – материал приобретает популярность в строительной ...

    Металлические стеллажи для хранения хлебобулочных изделий.

    Как только хлеб был испечен, его нужно где-то складировать. К примеру, один булочно-кондитерский комбинат может производить в среднем 60 тонн хлеба в сутки. И где же хранят такое огромное количество хлебобулочных изделий? Половина хлеба отвозится на места продаж - киоски, магазины, супермаркеты и ...

Комментарии запрещены.