Lakkk.com - строительный портал. Все о строительном оборудовании в одном месте.

Главная » Статьи » На заметку владельцу кондитерской: требования к барной стойке.

На заметку владельцу кондитерской: требования к барной стойке.

барная стойка

На заметку владельцу кондитерской: требования к барной стойке

Оборудование кондитерской требует максимального внимания к каждой детали. Кажется, что все было учтено. Заказать маркетинговое исследование успели, и составить бизнес-план тоже, и даже закупить оборудование. На последнем пункте стоит особенно заострить внимание – всем ли требованиям отвечает техника и мебель? Например, барная стойка?

Ведь в кондитерской барная стойка может служить центром для всей композиции интерьера. К тому же, она является и многофункциональным оборудованием для обслуживания клиентов.

Стойка должна гармонировать с общим стилем зала кондитерской. От этого зависит практически весь уют заведения. Отделка внешней части, цвет, фактура, материал, стиль, форма и размер – все это важно учитывать, выбирая барную стойку для своего заведения.

Владелец кондитерской должен отнестись к выбору данного вида оборудования так же серьезно, как и к тому, чтобы Заказать исследование рынка. Ведь от удобства барной стойки будет зависеть даже количество выручки! Чем удобнее за стойкой продавцу, чем быстрее и расторопнее он будет двигаться и обслуживать клиентов, тем охотнее клиенты будут приходить снова за выпечкой и сладостями.

Исходя из данных фактов, можно выделить следующие требования к барным стойкам:

  • солидный размер, стильный дизайн и правильное размещение в помещении;
  • форма, удобная как продавцу (бармену), так и клиенту, отсутствие острых углов и выступов;
  • функциональность и эргономичность конструкции;
  • гармоничное продуманное освещение;
  • правильное расположение предметов на стойке (например, кофемашина не должна находиться близко к кассовому аппарату);
  • износостойкость покрытия и экологически чистые материалы всех составных частей.
07.07.2014
    Виды полиэтиленовых пакетов.

    Доступным и наиболее удобным видом упаковки практически для любой продукции являются пакеты из полиэтилена. Существуют разные их разновидности и формы. К числу самых распространенных относится пакет «майка». Свое название он получил благодаря сходству с одноименным предметом одежды. Несмотря на ...

    Виды натяжных потолков.

    Широкий ассортимент строительно-отделочных материалов позволяет каждому желающему проявить свои творческие способности и почувствовать себя настоящим дизайнером во время ремонта собственного жилья. Для отделки потолка применяются специальные плиты, гипсокартон под покраску, обои, однако ...

    Как приобрести деревянные и пластиковые поддоны в компании poddon.ru?

    Потребность в поддонах может возникать у многих пользователей. Вам они могут потребоваться для сортировки товара, расстановки тары, размещения в складском помещении груза. Специально для этого вы можете купить деревянные и пластиковые поддоны в компании poddon.ru. Здесь присутствует немало ...